合資会社ヤマセ製陶所
愛知県常滑市多屋町1-18
℡0569-35-2743
絵柄入りすり鉢
絵柄入りの「すり鉢」は、
私たちの結婚式の引き出物・・・そこから始まりました。
飴色の伝統的な色と形。これは「すり鉢」が誕生してから
現在まで、美しい日本の道具として受け継いできたものです。
でも、せっかくなら私たちのオリジナルすり鉢を贈りたい・・・。
そんなおもいから道具の機能(形・使いやすさ)はそのままに、
さりげなく食卓へ出せる「絵柄入りすり鉢」をつくりました。
それから11年。「絵柄入りすり鉢」は当初のおもいのまま、
職人一家が楽しみながら小ロットで作っています。
このすり鉢が「どんな家族の食卓に並ぶのかなぁ」
とおもいながら。
ひとつひとつちがう顔の「オンリーワンすり鉢」。
そのひとつでも、手にとって気に入っていただけたなら、
職人冥利につきます。
あなただけの「すり鉢」をぜひ見つけてください。
(資)ヤマセ製陶所 杉江匡
焼き物の町常滑で「すり鉢」作りにこだわって70余年。
日本の食文化の変化を横目に、
昔ながらの手作り食を支え続けています。
簡単にたべものが手に入り 忙しい日常の時代だからこそ、
すり鉢を使って食の楽しさを求めてみませんか。
香り豊かな『ごまあえ・木の芽あえ』
ふんわり空気を包んだ『とろろ汁』
まろやかな味わいの『白和え・飛竜頭(がんもどき)』
うま味きわ立つ『粒みそ仕立てのみそ汁』
なめらかな舌ざわりの『いわしのつみれ』
ヤマセ製陶所は、食材のおいしさを引き出し、
作り手の愛情を伝えるお手伝いをしたいと思うのです。